logo

NUEVO BLOG DE JYOTISH
SUBSCRÍBETE

 

 

Nutrición

   

Nutrición se refiere al valor nutritivo contenido en los alimentos. Estamos acostumbrados a escuchar acerca de las calorías, vitaminas, minerales, carbohidratos y proteínas que contiene algún alimento en particular, pero ayur-veda basa su ciencia nutricional en un conjunto diferente de medidas, siendo el más importante de ellos el efecto producido por las rasas. Aunque hay solamente seis rasas, la combinación de ellas es extensa. Adicionalmente, cada alimento contiene tipos particulares de rasas, cualidades. Unos son guru -pesados-, mientras que otros son laghu -ligeros-. Un alimento es shita virya -produciendo un producto final refrescante-, mientras que otro es ushna virya -produce calor como efecto final-. En resumen, cada alimento contiene diez cualidades, aparte de la rasa que determina su efecto en el cuerpo.
El propósito de comprender estas cualidades es permitirnos conocer los alimentos que debemos usar en salud y enfermedad. Recientemente ha sido desarrollada la moderna terapia nutricional, a base de grandes cantidades de vitaminas y minerales, sintetizados a partir de la naturaleza. Pero el ayur-veda ha enseñado la gran ciencia de la terapia nutricional durante incontables miles de años, sin necesidad de costosos laboratorios para producir suplementos. Desafortunadamente, la ciencia ha sufrido mucho debido a kali-yuga (era de riña e hipocresía) y hay pocas personas que pueden aplicarla correctamente.
Esta sección contiene tres lecciones. La Lección 1 explica el método científico de tomar alimentos; mientras que la Lección 2 enumera variedades de alimentos con sus rasas y efectos más prominentes.

Método científico para comer

Alimentos, sus cualidades y usos

 

 

Home

Información de contacto

CENTRO CULTURALE
BHAKTIVEDANTA LIBRARY BIBLIOTHE'
VIA CELSA 4/5 ROMA-ITALIA

Teléfono


0039-3209106157

Correos electrónicos

Información general: ramanuja108@hotmail.com
Pagos paypal: ramanuja108@live.com
 

Principal ] Lo Basico ] Articulos ] Cursos ] Servicios ] Enlaces ] Libros ] Revistas ] Vastu Shastra ] Ayurveda ]

Enviar correo electrónico a   astrohindu@yahoo.com para solicitar servicios o para hacer comentarios sobre este sitio Web.
Copyright © 2014 Servicios Jyotish
Última modificación: 08 de Noviembre del 2014

Segunda Página de Jyotish: http://jyotirveda.blogspot.com/

 

FACEBOOK

fb2

FANPAGE

fcp

FACEGROUPS

fcg

YOUTUBE

YT